찹쌀순대(보통순대), 고기순대(북한순대, 평안남도 평양시), 아바이순대 (함경남도 함흥시), 오징어순대 (강원도 속초시), 명태순대 (함경남도 함흥시), 백암순대 (경기도 용인시 처인구 백암면), 병천순대 (충청남도 천안시 동남구 병천면), 피순대 (세종특별자치시 조치원읍 (구 충청남도 연기군 조치원읍)/충남 논산시 연산면 연산리/전라북도 전주시, 익산시, 서부 경남 일대 등등), 연변순대 (조선족 순대), 채소순대(북한순대), 암뽕순대(전라도), 막창순대(제주도), 꼴뚜기순대(북한순대) 등