Answer 1

당질은 탄수화물이라고도 하는데, 곡류. 감자. 고구마. 옥수수 등의 식물성 식에 많이 들어있습니다. 당질은 신체의 수많은 세포에 에너지를 제공하고. 당질 1g당 4㎉의 에너지를 공급하며, 하루에 섭취하는 에너지의 가장 많은 부분을 차지합니다.(한국인의 경우 60~70%). 단백질이 에너지를 내는데 사용되기 보다는 다른 필수적인 기능을 하고, 지질대사가 완전하게 이루어지도록 하기 위해서도 당질의 섭취는 적절하게 이루어져야 합니다.