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산삼은 생으로 먹었을 때 약효가 뛰어나다고 합니다. 산삼을 먹을때는 잔뿌리부터 조금씩 입에 넣어 오랫동안 씹어야 약효를 얻을 수 있습니다. 산삼을 대충 씹어서 삼키면 그 만큼 약효가 떨어진다고 하니 꼭꼭 씹어 드세요. 그리고 평소에 열이 많으신 분들은 산삼이 잘 맞지 않을 수 있으니 주의해서 드세요