식생활 용어의 로마자 표기

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'김치 gimchi, 비빔밥 Bibimbap' 왜 김치의 첫 글자는 소문자고, 비빔밥의 첫 글자는 대문자인가요?

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식생활 용어는 일반 명사로 보므로, 대문자로 표기하지 않습니다. '김치', '비빔밥' 모두 소문자로 표기합니다.

출처: 국립국어원

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