"연근"의 뜻

한국어
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표준국어대사전에는 연근(蓮根)을 다음과 같이 '연꽃의 뿌리'로 설명하고 있습니다. 연근(蓮根) 「명사」『식물』 연꽃의 뿌리. 구멍이 많고, 주 성분은 녹말이며, 저냐ㆍ죽ㆍ정과(正果) 따위를 만드는 데 쓴다. 얕은 연못이나 깊은 논에서 재배한다. ≒연뿌리ㆍ연우05(蓮藕)ㆍ우근03. 하지만 백과사전을 비롯한 다른 많은 자료들은 연근(蓮根)이 '연의 줄기'라고 합니다. 연근(蓮根)은 뿌리가 맞습니까, 줄기가 맞습니까?

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연근은 연꽃의 뿌리를 가리키는 말이 맞습니다.

출처: 국립국어원

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