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라면은 면이 왜 꼬불 꼬불 하나요?
LamarSpears7
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님
문의
2020년 3월 19일
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라면은 면이 왜 꼬불 꼬불 하나요?
라면
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1
답변
답변됨
2021년 1월 7일
라면박사
님
0
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양념이잘베이고 쫀득하게하기위해, 부피를 줄이기 위해,
면을 튀기는 과정에서 기름을 흡수하고 수분을 빨리 증발시키는데 도움.
끓일 때 면발 사이로 뜨거운 물이 골고루 순환돼 빨리 익음
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