병조림 최초 발명자는?

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병조림을 최초로 만들어낸 사람은 누구인가요?

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나폴레옹 전쟁이 한창일 때 프랑스군에서 야전용 음식 보존법을 공모하자, 거기에 응모한 니콜라 아페르(Nicola Appert, 1752~1841)가 발명했다.

 

니콜라 아페르 라는 사람이 최초로 발명했습니다.

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