잎은 어긋나기하며, 긴 달걀형의 타원형이고, 위로 올라갈수록 좁아지다가 끝이 다소 오목해지고 둔저이고, 가장 자리에 둔한 톱니가 있으며 잎자루는 넓은 날개가 있다.
열매는 편원형이고, 외피는 울툭불툭하며 지름 4 ~ 7cm로 향기가 있고, 외피와 신맛이 강한 내부가 잘 떨어지지 않으며 중심부가 비어 있고 10월 ~ 11월에 노란색으로 성숙한다.
꽃은 4월 ~ 5월에 피며 백색으로 잎겨드랑이에 1개씩 달리고, 꽃받침조각과 꽃잎은 각각 5개이다. 수술은 20개 정도로 5개로 합쳐지거나 밑부분에서 통상으로 합쳐진다.
높이가 4m에 달하며 가지에 길고 뾰족한 가시가 있다.
중국 원산
중국; 남부지방에서 재배.
상록 활엽 관목.