섬쑥부쟁이는 어떤 나물일까?

사회,문화
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섬쑥부쟁이는 어떤 나물일까?

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□ 국화과의 쌍떡잎 다년생 식물로 50∼150cm 정도 자라며 산과 들의 볕이 잘 드는 풀밭에서 자라는 식물입니다.

 

생김새는 줄기에 잔털이 있고, 잎은 길이 13∼19cm, 너비 4∼6cm의 긴 타원형으로 어긋나고 짧은 대가 있으며 가장자리에 불규칙한 톱니 같은 모양을 이룹니다. 그리고 꽃은 백색으로 7∼9월에 피고 열매는 10월경 여물어 집니다.

 

섬쑥부쟁이의 이름은 "배고픔을 알지 못하게 해주는 부지기아초(不知飢餓草)"에서 유래되었으며 울릉도에서는 "부지깽이나물"이라고 부릅니다.

 

비티민 A와 C가 풍부하고 단백질, 칼슘, 인 등을 함유하고 있습니다.

    담당부서 : 산림청 국립산림과학원 남부산림자원연구소 (☎ 055-760-5031)
    추가문의처 :
 (☎ ) 

출처: 국민신문고

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